Velouté de tomates et carottes au cumin

Ingrédients

  • 3 tomates
  • 4 carottes
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 20 cl de l’ait
  • 1 litre d’eau
  • 1 cc de cumin en poudre
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
  2. Couper les tomates.
  3. Mettre dans un casserole avec 1 litre d’eau et le bouillon cube.
  4. Laisser cuire jusqu’à cuisson des carottes.
  5. Ajouter le lait, saler poivrer puis le cumin.
  6. Mixer le tout avant de servir.

Notes

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