Cette page répertorie mes recettes par ordre alphabétique, utilisez le menu de droite pour y revenir.
Petit accompagnement de pâtes grecques, appelées également « langues d’oiseaux ».
Accompagnement pour viandes blanches, choux de Bruxelles, lardons et champignons.
Se marie très bien avec du steak haché et une petite sauce tomate.
Un accompagnement à base de poireaux dans une sauce blanche façon béchamel. J'aime l'accompagner de pommes de terre à l'eau et d'une viande simple telle que de la saucisse, un steak de porc poêlé, etc.
Recette des pommes dauphines maison, moins écœurantes que celle du commerce selon certains.
Pommes de terre accompagnant idéalement la viande, telle que la viande d’agneau par exemple.
Recette de pommes de terre en quartiers cuites au four, croustillantes et épicées.
La poutine est typiquement québécoise. Il s’agit en général de frites recouvertes de fromage et d’une sauce, les recettes varient.