Cake au chocolat

Recette du cake au chocolat toute simple.

Ingrédients

  • 100 gr de chocolat
  • 50 gr de beurre
  • un peu de lait
  • 175 gr de farine
  • 125 gr de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure

Préparation

  1. Faire fondre à feu doux le chocolat, le beurre avec le lait. Réserver.
  2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs, monter les blancs en neige.
  3. Mélanger farine, sucre et levure avec les jaunes d’œufs.
  4. Y ajouter le chocolat/beurre fondu puis les blancs d’œufs délicatement.
  5. Chemiser un moule à cake et cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

Notes

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