Cake aux pommes
Un cake moelleux aux pommes.
Ingrédients
- 2 grosses pommes genre Jonagold.
- 150 gr de farine.
- 100 gr de sucre.
- 100 gr de beurre mou (pas fondu).
- 3 œufs.
- 1/2 sachet de levure (7 gr environ).
- cannelle (éventuellement)
Préparation
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
- Ajouter la farine et la levure.
- Éplucher et couper les pommes en petits dès.
- Ajouter le beurre mou, bien mélanger.
- Ajouter les pommes et la cannelle.
- Mettre au four à 180 °C pendant 30-35 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau).