Betterave rouge Carotte à conserver Céleri vert Céleri-rave Champignon Chicorée endive Chicon Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Echalote Epinard Germe de soja Navet Oignons Panais Pleurote Poireau Pomme de terre Potiron Pourpier Pousse de navette Radis noir Rutabaga Salade de blé Salsifis Scorsonère
Mélange d’épices qui se marie avec pratiquement toutes les viandes. Certaines épices contenant du sodium, il n’est pas nécessaire de saler le plat.
Ail Betterave rouge Carotte à conserver Céleri-rave Champignon Chicon Chou blanc Chou de Bruxelles Chou de Milan Chou frisé Chou rouge Echalote Germe de soja Navet Oignons Panais Pleurote Poireau Pomme de terre Potiron Pourpier Radis noir Rutabaga Salade de blé Salsifis Scorsonère
Plat typique du nord de la France, originaire pourtant du Pays de Galles, on l’appelle aussi le croque gallois. A base de sauce fromagère à la bière, pain, jambon et œuf. Un plat d’hiver.
Une seconde recette de poulet au curry à la mode chinoise, rapide et simple à réaliser, délicieux comme au restaurant.
Enfin ! Il macérait depuis des mois (depuis avant le Covid il me semble) et tout cela parce que je ne savais comment l’agencer pour qu’il soit original. Finalement, j’ai trouvé une mise en page qui me plait sans être fofolle pour autant, rajouté deux ou trois (ou plus) recettes… Lire la suite »Sortie de mon livre de cuisine
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Un grand classique toujours très apprécié (la preuve, sur la photo, il en manque déjà pas mal) de truffes au chocolat à peu de frais.
J’aime beaucoup le corned beef dans un plat qui se nomme la rata de singe (disponible sur le site), mais voici une autre façon de préparer cette viande épicée en boite.
L’on attribue bien des vertus au thé au gingembre. Voici une façon de faire à base de lait de soja (ou de lait de votre choix, animal ou végétal), ce qui rendra la boisson savoureuse.