Découvrez les épices : histoire, utilisations et bienfaits pour la santé
Découvrez les saveurs et arômes uniques des épices en cuisine.
Découvrez les saveurs et arômes uniques des épices en cuisine.
Une idée d'en-cas ou de 3ème repas de la journée, des spaghettis dans une sauce crémeuse aux champignons frais et parmesan.
Ou tartiflette à base de camembert et non de reblochon. Pour les amateurs du genre.
Un plat découvert tardivement bien que je connaisse plusieurs ratatouilles depuis l'enfance, mélange d'endives (chicons) et de pommes de terre. Très bien accompagnée d'une côtelette ou de saucisse simplement cuites au beurre.
Recette d'une petit dessert, un classique qui fera plaisir à tout le monde. La crème brûlée. Munissez vous d'un petit chalumeau de cuisine.
Dans l'idée de diminuer les quantités de viande, ce plat m'apparu comme à tester absolument. Servi avec une purée qui se marie très bien à la sauce béchamel de notre gratin.
Une recette de steak haché dit "suisse" car il contient du fromage. Une façon originale de préparer un steak haché qui fera plaisir à toute la famille.
Comment préparer un camembert fondant au Air fryer (et non au four), servi avec des potatoes. Cette recette est surtout là pour me rappeler des température et durées de cuisson.
Une recette de poulet sauté dans une sauce sucré salé, un plat originaire de Chine. A vos baguettes !
C'est la saison des raclettes et il vous reste du fromage en trop ? Pas de soucis, on va en faire un bon petit gratin de poireaux. Simple à réaliser et original.