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Légumes de saison : mars

Betterave rouge Carotte à conserver Céleri vert Céleri-rave Champignon Chicorée endive Chicon Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Echalote Epinard Germe de soja Navet Oignons Panais Pleurote Poireau Pomme de terre Potiron Pourpier Pousse de navette Radis noir Rutabaga Salade de blé Salsifis Scorsonère

Légumes de saison : février

Ail Betterave rouge Carotte à conserver Céleri-rave Champignon Chicon Chou blanc Chou de Bruxelles Chou de Milan Chou frisé Chou rouge Echalote Germe de soja Navet Oignons Panais Pleurote Poireau Pomme de terre Potiron Pourpier Radis noir Rutabaga Salade de blé Salsifis Scorsonère

Welsh

Plat typique du nord de la France, originaire pourtant du Pays de Galles, on l’appelle aussi le croque gallois. A base de sauce fromagère à la bière, pain, jambon et œuf. Un plat d’hiver.

Légumes de saison : janvier

Ail Betterave rouge Carotte à conserver Céleri-rave Champignon Chicon Chou blanc Chou de Bruxelles Chou de Milan Chou frisé Chou rouge Echalote Germe de soja Navet Oignons Panais Pleurote Poireau Pomme de terre Potiron Pourpier Radis noir Rutabaga Salade de blé Salsifis Scorsonère

Truffes au chocolat

Un grand classique toujours très apprécié (la preuve, sur la photo, il en manque déjà pas mal) de truffes au chocolat à peu de frais.

Thé noir au gingembre

  • Boissons

L’on attribue bien des vertus au thé au gingembre. Voici une façon de faire à base de lait de soja (ou de lait de votre choix, animal ou végétal), ce qui rendra la boisson savoureuse.