Chocolat chaud épicé

    Un bon chocolat chaud pour les soirs d’hiver mais épicé à l’ancienne (et non sucré).</p>        
                                    <img width="600" height="450" src="http://www.gaellelaurier.fr/wp-content/uploads/2018/12/chocolat-chaud.jpg" alt="" srcset="http://www.gaellelaurier.fr/wp-content/uploads/2018/12/chocolat-chaud.jpg 600w, http://www.gaellelaurier.fr/wp-content/uploads/2018/12/chocolat-chaud-300x225.jpg 300w, http://www.gaellelaurier.fr/wp-content/uploads/2018/12/chocolat-chaud-510x382.jpg 510w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" />                                         
        <h2>Ingrédients</h2>        
    <ul><li>1/2 litre de lait.</li><li>250 ml de crème fraiche.</li><li>150 gr de chocolat noir 60%.</li><li>1 cc de vanille en poudre.</li><li>1 cc d’anis vert.</li><li>1 cc de cannelle en poudre.</li><li>2 pincées de clou de girofle en poudre.</li><li>1/2 cc de cardamone.</li><li>1 étoile de badiane.</li><li>2 tours de moulin à poivre.</li></ul>       
        <h2>Préparation</h2>        
    <ol><li>Préparer les épices. Mélanger.</li><li>Dans une casserole, porter le lait et la crème à ébullition, stopper immédiatement.</li><li>Ajouter le chocolat en morceaux et les épices.</li><li>Laisser fondre et fouetter pour faire mousser.</li><li>Servir de suite.</li></ol>     
        <h2>Notes</h2>      
    <p>On peut le préparer la veille et le réchauffer au bain marie.

Articles similaires

%d blogueurs aiment cette page :