Cœurs de poulet aux carottes

Sorte de ragoût de cœurs de poulet aux carottes.

Ingrédients

  • 500 gr de cœurs de poulet.
  • 3 grosses carottes.
  • 1 échalote.
  • huile d’olive.
  • 1/2 bouillon cube de volaille.
  • Sel et poivre.
  • 1 CS de farine.

Préparation

  • 500 gr de cœurs de poulet.
  • 3 grosses carottes.
  • 1 échalote.
  • huile d’olive.
  • 1/2 bouillon cube de volaille.
  • Sel et poivre.
  • 1 CS de farine.

Notes

Ce plat rappelle le bœuf-carottes.

Servir avec du riz ou sur un lit de pâtes courtes.