Escalopes de poulet sauce moutarde et herbes

Escalopes de poulet à la crème, moutarde et herbes de Provence.

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet.
  • 1 berlingot de crème fraîche.
  • 1 oignon.
  • 1 cc de moutarde
  • 1 pincée de graines de moutarde.
  • Herbes de Provence.
  • huile
  • sel et poivre

Préparation

  1. Émincer l’oignon et le faire fondre dans l’huile à feu doux.
  2. Ajouter le poulet et laisser dorer.
  3. Ajouter la moutarde, la crème et les herbes. Saler et poivrer.
  4. Couvrir et laisser cuire 10 min (ou jusqu’à ce que soit cuit).

Notes

Articles similaires

%d blogueurs aiment cette page :