Gâteau au miel

Gâteau moelleux au miel, simple à préparer.

Ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 3 gros œufs
  • 100 gr de beurre (fondu)
  • 4 CS de miel
  • ¼ de litre de lait

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre, la levure et les œufs.
  2. Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8).
  3. Ajouter le miel au mélange, puis le beurre, mélangez bien et terminez par le lait.
  4. Chemiser un moule et enfourner à 250°C (thermostat 8) pendant environ 10 minutes puis baisser à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes.
  5. Démouler encore chaud.

Notes

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