Gâteau de semoule au miel

Gâteau à base de semoule et de lait, parfumé au miel.

Ingrédients

  • 150 gr de semoule moyenne
  • 150 gr de miel
  • 3 œufs
  • 1 l de lait
  • 2 CS de fleur d’oranger

Préparation

  1. Faire bouillir le lait avec la fleur d’oranger.
  2. Ajouter la semoule et faire cuire 10 minutes. Cela épaissira.
  3. Battre les œufs et ajouter le miel, mélanger.
  4. Ajouter le lait au mélange.
  5. Verser dans un moule à cake et mettre au four à 210°C pendant 20 minutes ou plus si besoin (vérifier la cuisson).

Notes

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