Petit quatre-quarts

Un classique du gâteau dans un format cake.

Ingrédients

  • 120 gr de beurre
  • 110 gr de sucre
  • 1 paquet de sucre vanille (10 gr)
  • 2 gros œufs
  • 120 gr de farine
  • ½ sachet de levure chimique (3,5 gr)

Préparation

  1. Faire fondre le beurre à feu doux.
  2. Battre les œufs et le sucre.
  3. Y verser le beurre fondu tout en mélangeant.
  4. Ajouter la farine t la levure tamisée à petites doses.
  5. Beurrer le moule et y verser la pâte.
  6. Enfourner à 170°C pendant 40 minutes.

Notes

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