Poulet au chocolat

Si vous aussi, le film « Chocolat » vous a donné envie d’essayer, voici une recette toute simple.

Ingrédients

  • Blanc de poulet coupé en petits dés
  • 1 gros oignon (ou 2 moyens)
  • 1 CS de miel
  • 1 cc de curry
  • 1/2 cc de gingembre
  • 1/2 cc de curcuma
  • huile d’olive
  • 1 bâton de chocolat (pour poitrine de 1 poulet)
  • sel et poivre

Préparation

  1. Émincer l’oignon
  2. Mettre de l’huile dans un poêle (ou casserole) avec les épices, laisser revenir afin de libérer les arômes. Environ 15 min.
  3. Ajouter le poulet en dés.
  4. Quant poulet cuit, ajouter le chocolat coupé en morceau, laisser fondre et servir.

Notes

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