Poulet au sésame et au miel

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 3 CS de miel
  • 3 CS de sauce soja
  • 3 CS de graines de sésame
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Découper les blanc de poulet en morceaux dans le sens des fibres de préférence.
  2. Les faire colorer dans de l’huile d’olive.
  3. Saler et poivrer.
  4. Mettre de côté.
  5. Dans la même poêle, mettre le miel et laisser caraméliser.
  6. Ajouter ensuite la sauce soja.
  7. Laisser réduire un peu.
  8. Ajouter le poulet et une partie des graines de sésame.
  9. Servir en y ajoutant le reste des graines en décoration.
  10. On peut également faire une marinade de la sauce.

Notes

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