Poulet aux olives

Poulet rôti aux olives, curry et gingembre.

Ingrédients

  • Du poulet (morceaux au choix).
  • 200 gr d’olives vertes.
  • 1 petit oignon.
  • ½ cc de curry.
  • ½ cc de gingembre.
  • Sel.
  • Persil.

Préparation

  1. Faire dorer le poulet avec l’oignon et le persil.
  2. Assaisonner et ajouter de l’eau jusqu’à mi-hauteur.
  3. Laisser mijoter à feu doux.
  4. Ajouter les olives à mi-cuisson.

Notes

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