Poulet (entier) aux abricots

Poulet rôti aux fruits, plat sucré-salé rapide et tout simple.

Ingrédients

  • 1 poulet.
  • 1 boite d’abricots au sirop.
  • oignons séchés en poudre ou en paillettes.
  • beurre.
  • Sel et poivre.

Préparation

  1. Faire fondre le beurre dans une large casserole.
  2. Ajouter l’oignon séché en pluie.
  3. Faire dorer le poulet à feu moyen/doux.
  4. Saler, poivrer.
  5. Ajouter un peu d’eau et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  6. Avant la fin de cuisson, ajouter les abricots et un peu du sirop.

Notes

Servir avec de la purée par exemple. Ou des frites.

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