Sauce sucrée au citron (pour les crêpes)

Sauce sucrée citronnée, idéale pour les crêpes.

Ingrédients

  • 50 gr de beurre
  • 2 CS de cassonade
  • 1 demi bouchon de jus de citron

Préparation

  1. Faire fondre le beurre à feu doux.
  2. Ajouter la cassonade et délayer un peu.
  3. Ajouter le jus de citron, bien mélanger.
  4. Faire frémir une minute.
  5. Servir chaud sur les crêpes.

Notes

On peut également, plutôt que de préparer cette sauce, disposer ces ingrédients (en moindre quantité) sur chaque crêpe en fin de cuisson.

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