Sauce au curry

Sauce au curry Ingrédients 2 ½ CS de curry40 cl de crème4 tomates4 tranches d’ananas2 oignons1 CS d’huilesel Préparation Couper les oignons en fines lamelles. Les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d’huile.Plonger les tomates dans de l’eau bouillante puis les peler et les couper en petits…

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Sauce aigre douce

Sauce d’origine chinoise à la fois vinaigrée et sucrée. Accompagne très bien des dés de blancs de poulet ou de viande frits (mélangés à de l'œuf et de la farine et frit dans de l’huile neutre).

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