Sauce au poivre
Sauce au poivre pour vos frites, viandes ou volaille.
Recette des pommes dauphines maison, moins écœurantes que celle du commerce selon certains.
Recette pour faire ses pâtes soi-même. Lasagnes, tagliatelles, spaghettis.
Sortes de crêpes feuilletées que l’on peut servir nature, accompagnées de miel (ou d’autre chose) ou fourrées.
Légumes en sauce pour accompagner un plat en manque (de sauce).
Petits pains rapidement préparés, pouvant donc ainsi être servis chauds pour accompagner un plat en sauce ou au petit-déjeuner.
Soupe un peu sucrée à base d'oignons et de fromage râpé fondant.
Autrement dit, des escalopes panées moelleuses dedans, croustillantes dehors. Que demande le peuple ! Plat que l’on dit être viennois (Autriche).
Recette du classique vol-au-vent, pas si compliqué à cuisiner que l’on pourrait le croire et toujours le bienvenu. Le vol au vent fait également office de garniture pour les bouchées à la reine. Plat français.