Foie de veau aux pommes
Recette de foie de veau aux pommes et oignons. Plat d’origine anglaise.
Recette de foie de veau aux pommes et oignons. Plat d’origine anglaise.
Escalopes de poulet à la crème, moutarde et herbes de Provence.
Recette Créole de poulet au curry, lait de coco et riz basmati.
Plat originaire des Antilles préparé à ma façon (et donc certainement différent de la recette traditionnelle). Se prépare avec du poulet ou du bœuf.
Petits cœurs de poulet en sauce, à la crème et à la moutarde.
Cœurs de poulet dans une sauce au vin blanc et crème.
Plat d’origine mexicaine. Viande hachée épicée, poivrons et haricots rouges.
Recette classique chinoise de bœuf sauté aux oignons et poivrons. A servir avec du riz cantonais de préférence.