Poulet impérial
Un plat d’origine chinoise nommé Kung pao. Habituellement épicé (piquant), voici une version possiblement plus douce à base de poivre de Sichuan et de cacahuètes grillées.
Un plat d’origine chinoise nommé Kung pao. Habituellement épicé (piquant), voici une version possiblement plus douce à base de poivre de Sichuan et de cacahuètes grillées.
Plat d’origine italienne. Proposé ici avec une salade de tomates plutôt qu’une sauce.
Escalopes de poulet à la crème, moutarde et herbes de Provence.
Escalopes de poulet dans une sauce crémeuse aux champignons, ail et parmesan. Vous m’en direz des nouvelles !
Recette d’escalopes de poulet juteuses au romarin + cuisson.
Recette Créole de poulet au curry, lait de coco et riz basmati.
L’incontournable classique du poulet cordon bleu. Un filet de poulet panné fourré au jambon et au fromage.
Plat originaire des Antilles préparé à ma façon (et donc certainement différent de la recette traditionnelle). Se prépare avec du poulet ou du bœuf.
Petits cœurs de poulet en sauce, à la crème et à la moutarde.