Steak de Salisbury
Un steak haché dans une sauce onctueuse (sans crème mais avec du beurre) aux champignons.
Un steak haché dans une sauce onctueuse (sans crème mais avec du beurre) aux champignons.
Une recette rapide et savoureuse, d’origine italienne.
Ma recette de spaghettis sauce bolognaise, avec petites variantes.
Un plat de riz thai sauté au poulet, morceaux d’ananas et curcuma.
Dés de poulet sautés au citron et épices.
Plat d’été. Poulet caramélisé au miel et à la moutarde, servi chaud avec une salade. J’y ajoute des pommes de terre vapeur pour en faire un plat complet.
Plat franco-russe bien que le « veau Orloff » dont il est issu en soit très éloigné au niveau des ingrédients.
Poulet en sauce mijoté à la bière et à la moutarde.
Plat de poulet en sauce, délicieusement citronnée aux petits légumes et aux olives.