Cake au lait de coco et citron
Un cake parfumé au lait de coco et jus de citron.
Ingrédients
- 200 gr de farine.
- 150 gr de sucre.
- 3 œufs.
- 1 citron.
- 50 gr de lait de coco.
- 25 gr d’huile neutre.
- 1 sachet de sucre vanille.
- 1 sachet de levure.
- sel.
Préparation
- Mélanger les ingrédients secs (farines, sucres, levure).
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter l’huile, le lait de coco et le sel. Mélanger.
- Ajouter le jus de citron (et les zestes si bio).
- Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180°C.
