Tomates farcies
Tomates farcies à la viande hachée. Un classique.
Tajine de boulettes aux épices
Recette marocaine à faire au tajine de préférence.
Steak haché œuf à cheval
Une autre façon de servir les steaks hachés. Avec un œuf et du fromage fondu.
Steak de Salisbury
Un steak haché dans une sauce onctueuse (sans crème mais avec du beurre) aux champignons.
Spaghettis à la bolognaise
Ma recette de spaghettis sauce bolognaise, avec petites variantes.
Courgette farcie
Courgette farcie à la viande hachée et petits pois, le tout bien épicé.
Chili con carne
Plat d’origine mexicaine. Viande hachée épicée, poivrons et haricots rouges.
Boulettes sauce tomate
Recette traditionnelle belge de boulettes à la sauce tomates. A servir avec des frites.
Boulettes de viande Keftedes
Plat d’origine grecque appelé aussi boulettes au citron. Sans alcool.
Boulettes à la mozzarella
Boulettes sauce tomate, fourrées à la mozzarella.