Tarte aux pommes
Une tarte aux pommes maison rapide.
maïzena
Sauce aux champignons (sans crème)
Variante de la sauce aux champignons, mais sans crème fraîche.
Terrine de courgette
Proche du clafoutis ou du flan de courgette. A servir avec une salade verte de préférence.
Pak choi en sauce
Pak choi ou Bok choy ou chou thaïlandais (cousin du chou chinois) dans une sauce à l’ail et au gingembre pour accompagner vos petits plats de saveurs asiatiques.
Sauce aigre douce
Sauce d’origine chinoise à la fois vinaigrée et sucrée. Accompagne très bien des dés de blancs de poulet ou de viande frits (mélangés à de l’œuf et de la farine et frit dans de l’huile neutre).
Poulet au citron et aux olives
Plat de poulet en sauce, délicieusement citronnée aux petits légumes et aux olives.
Poulet impérial
Un plat d’origine chinoise nommé Kung pao. Habituellement épicé (piquant), voici une version possiblement plus douce à base de poivre de Sichuan et de cacahuètes grillées.
Bœuf sauté aux oignons
Recette classique chinoise de bœuf sauté aux oignons et poivrons. A servir avec du riz cantonais de préférence.