Pancakes aux pommes
Petites crêpes épaisses fourrées aux pommes.
huile
Pancakes à la banane sauce chocolat
Petites crêpes épaisses, idéales au petit déjeuner et fourrées à la banane. La sauce au chocolat l’accompagnant agréablement.
Vinaigrette à la moutarde
Ingrédients 1 cc de vinaigre 1 CS d’eau 1 cc de moutarde (douce) 1 CS d’huile sel poivre Préparation Mélanger le sel et le vinaigre. Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette. Poivrer.
Sauce California
Il s’agit de l’adaptation libre sur base des ingrédients seuls d’une sauce découverte il y a des années dans un fast-food bien connu. Mais il semble que cette sauce n’ait eu qu’une période de vie limitée.
A la fois piquante et sucrée, elle est idéale avec des frites.
Sauce au curry
Ingrédients 2 ½ CS de curry 40 cl de crème 4 tomates 4 tranches d’ananas 2 oignons 1 CS d’huile sel Préparation Couper les oignons en fines lamelles. Les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d’huile. Plonger les tomates dans de l’eau bouillante puis les peler et les couper en petits dés. …
Mayonnaise maison
Un classique que l’on achète encore trop souvent tout fait en magasin.
