Salade d’endives, pommes et noix
Petite salade de saison estivale.
Poulet au curry (mode chinoise) version 2
Une seconde recette de poulet au curry à la mode chinoise, rapide et simple à réaliser, délicieux comme au restaurant.
Corned beef et pommes de terre sautées
J’aime beaucoup le corned beef dans un plat qui se nomme la rata de singe (disponible sur le site), mais voici une autre façon de préparer cette viande épicée en boite.
Bœuf sauté au chou chinois
Une recette au goût d’Asie à base de bœuf tendre et finement tranché et de chou chinois croquant. (J’ai oublié de faire des photos ^^’ )
Pancakes aux pommes
Petites crêpes épaisses fourrées aux pommes.
Pancakes à la banane sauce chocolat
Petites crêpes épaisses, idéales au petit déjeuner et fourrées à la banane. La sauce au chocolat l’accompagnant agréablement.
Msemens
Crêpes feuilletées. Elles peuvent être mangées sucrées ou salées et même farcies.
Mélange d’épices pour pitas
Mélange d’épices pour la préparation de la viande pour pitas maison
Vinaigrette à la moutarde
Ingrédients 1 cc de vinaigre 1 CS d’eau 1 cc de moutarde (douce) 1 CS d’huile sel poivre Préparation Mélanger le sel et le vinaigre. Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette. Poivrer.
Sauce California
Il s’agit de l’adaptation libre sur base des ingrédients seuls d’une sauce découverte il y a des années dans un fast-food bien connu. Mais il semble que cette sauce n’ait eu qu’une période de vie limitée.
A la fois piquante et sucrée, elle est idéale avec des frites.