Recette d'origine thaï de poulet en sauce parfumée au gingembre. Le temps de cuisson permet au gingembre de ne pas piquer et s'adoucir tout en nous faisant profiter de son goût citronné. Un délice.
Il s'agit d'une recette d'origine indienne et végétarienne à base de pommes de terre et d'épinards. Et, bien entendu, d'épices relevant agréablement le plat.
Ceci n'est pas un seconde version du plat d'origine sénégalaise, mais une recette tout aussi épicée et savoureuse. A faire mariner un certain temps et servir avec les riz aux légumes comme indiqué, de préférence.
Recette de poitrine de porc mijotée dans une sauce soja, si tendre qu'elle fond dans la bouche. Plat d'origine chinoise, préféré de Mao Zedong.
Une recette de poulet sauté dans une sauce sucré salé, un plat originaire de Chine. A vos baguettes !
Une soupe épaisse, salée et douce à la fois à base de poulet et de maïs. D'origine chinoise.
Inspiré d'une recette populaire indienne de poulet au curry korma. Ici à ma façon, un peu plus légère et avec des légumes.
Une recette au goût d'Asie à base de bœuf tendre et finement tranché et de chou chinois croquant. (J'ai oublié de faire des photos ^^' )
Mélange pour pain d’épices ou biscuits spéculoos (spécialité belge).