Vinaigrette au yaourt
Une vinaigrette simple à base yaourt et de jus de citron, légère.
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12 juillet 2022
Sauce chimichurri
Sauce originaire d'Argentine, très appréciée sur une viande grillée mais également du poisson, des légumes ou simplement pour y tremper du pain frais.
25 juin 2022
Blanquette de saumon
Un autre type de blanquette, au saumon cette fois. Tout aussi crémeuse bien que les ingrédients soient différents afin de bien accompagner ce poisson.
9 mars 2022
Mélange d’épices pour pitas
Mélange d’épices pour la préparation de la viande pour pitas maison
3 octobre 2021
Sauce sucrée au citron (pour les crêpes)
Sauce sucrée citronnée, idéale pour les crêpes.
2 octobre 2021
Sauce caramel liquide
Sauce caramel liquide Ingrédients 150 gr de sucre50 gr + 150 gr d’eau1 cc de jus de citron OU de vinaigre blanc Préparation Mettre le sucre + 50 gr d’eau dans un poêlon.Laisser cuire jusqu’à obtenir le caramel sans remuer.Verser rapidement le reste d'eau, gare aux éclaboussures.Ajouter le jus de…
2 octobre 2021