Un plat typiquement de Belgique, de la région gantoise plus précisément selon les sources (et mon bon souvenirs) à base de poulet et de légumes baignant dans une douce sauce crème. A vos cuillères !
Une recette basique de moules mais avec une petite touche de douceur en plus, les moules au vin blanc et à la crème.
Une idée d'en-cas ou de 3ème repas de la journée, des spaghettis dans une sauce crémeuse aux champignons frais et parmesan.
Simple et efficace lorsque vous avez une pièce de viande bœuf que vous souhaitez parfumer sans la faire flotter dans la sauce : le steak au beurre maître d'hôtel.
Recette de chakchouka aux œufs, simple à préparer. De quoi profiter pour manger quelques légumes, ce qui ne gâche rien.
Une vinaigrette simple à base yaourt et de jus de citron, légère.
Sauce originaire d'Argentine, très appréciée sur une viande grillée mais également du poisson, des légumes ou simplement pour y tremper du pain frais.
Un accompagnement de légumes fait au tajine. Pour les viandes grillées par exemple.
Plat de riz au curry. Accompagne idéalement les pilons de poulet sauce soja (recette sur ce blog).