tomates

Sauce au curry

Ingrédients 2 ½ CS de curry 40 cl de crème 4 tomates 4 tranches d’ananas 2 oignons 1 CS d’huile sel Préparation Couper les oignons en fines lamelles. Les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d’huile. Plonger les tomates dans de l’eau bouillante puis les peler et les couper en petits dés. …

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Chorba

Soupe de légumes algérienne. Il en existe des variantes.