Cake au fromage blanc
Recette de cake moelleux et léger.
Ingrédients
- 150 gr de farine
- 150 gr de fromage blanc
- 80 gr de cassonade
- 2 œufs
- 30 gr de beurre
- 1/2 sachet de levure
Préparation
- Battre les œufs avec la cassonade jusqu’à ce qu’ils moussent et blanchissent.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et le fromage blanc. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.
Notes
On peut y ajouter des fruits secs avant d’enfourner.
