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Cake au fromage blanc

Cake au fromage blanc

Recette de cake moelleux et léger.

Ingrédients

  • 150 gr de farine
  • 150 gr de fromage blanc
  • 80 gr de cassonade
  • 2 œufs
  • 30 gr de beurre
  • 1/2 sachet de levure

Préparation

  1. Battre les œufs avec la cassonade jusqu’à ce qu’ils moussent et blanchissent.
  2. Ajouter la farine et la levure, mélanger.
  3. Ajouter le beurre fondu et le fromage blanc. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  4. Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.

Notes

On peut y ajouter des fruits secs avant d’enfourner.

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