Mélange d’épices au sumac
Mélange d’épices qui se marie avec pratiquement toutes les viandes. Certaines épices contenant du sodium, il n’est pas nécessaire de saler le plat.
Poulet au curry (mode chinoise) version 2
Une seconde recette de poulet au curry à la mode chinoise, rapide et simple à réaliser, délicieux comme au restaurant.
Corned beef et pommes de terre sautées
J’aime beaucoup le corned beef dans un plat qui se nomme la rata de singe (disponible sur le site), mais voici une autre façon de préparer cette viande épicée en boite.
Tacos maison façon « O’tacos »
Un tacos grande taille semblables aux O’tacos mais fait maison. Les ingrédient sont variables (poulet, viande hachée, merguez, etc.). Ici, ce sera à base de poulet.
Tajine de lentilles à la tomate
Un accompagnement de légumes fait au tajine. Pour les viandes grillées par exemple.
Riz pilaf au curry
Une variante du riz pilaf. Accompagne les plats contenant déjà un peu de curry par exemple.
Riz cantonais
Plat d’origine chinoise, accompagnant les recettes asiatiques.
Riz aux poivrons
Du riz décoré de poivrons et d’épices pour accompagner vos plats.
Ratatouille de chou rouge
Plat assez typique de Belgique et du nord de la France, compte de chou rouge aux pommes et pommes de terre.
Pommes de terre sautées (version 1)
Pour accompagner une viande d’agneau par exemple.