Mélange d’épices au sumac
Mélange d’épices qui se marie avec pratiquement toutes les viandes. Certaines épices contenant du sodium, il n’est pas nécessaire de saler le plat.
Mélange d’épices qui se marie avec pratiquement toutes les viandes. Certaines épices contenant du sodium, il n’est pas nécessaire de saler le plat.
Une seconde recette de poulet au curry à la mode chinoise, rapide et simple à réaliser, délicieux comme au restaurant.
J’aime beaucoup le corned beef dans un plat qui se nomme la rata de singe (disponible sur le site), mais voici une autre façon de préparer cette viande épicée en boite.
Un tacos grande taille semblables aux O’tacos mais fait maison. Les ingrédient sont variables (poulet, viande hachée, merguez, etc.). Ici, ce sera à base de poulet.
Un accompagnement de légumes fait au tajine. Pour les viandes grillées par exemple.
Une variante du riz pilaf. Accompagne les plats contenant déjà un peu de curry par exemple.
Plat d’origine chinoise, accompagnant les recettes asiatiques.
Du riz décoré de poivrons et d’épices pour accompagner vos plats.
Plat assez typique de Belgique et du nord de la France, compte de chou rouge aux pommes et pommes de terre.
Pour accompagner une viande d’agneau par exemple.