Soupe chinoise de poulet au maïs
Une soupe épaisse, salée et douce à la fois à base de poulet et de maïs. D'origine chinoise.
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24 août 2022
Potage aux carottes, curry et cumin
Le principe d'un potage minceur, c'est d'éviter les matières grasses et les pommes de terre. Ce potage se servira avec du pain (complet, gris, aux céréales) selon les quantités idéales.
24 juin 2022
Velouté de tomates et carottes au cumin
Velouté de tomates et carottes au cumin Ingrédients 3 tomates4 carottes1 bouillon cube de volaille20 cl de lait1 litre d’eau1 cc de cumin en poudreSel, poivre Préparation Éplucher et couper les carottes en rondelles.Couper les tomates.Mettre dans un casserole avec 1 litre d’eau et le bouillon cube.Laisser cuire jusqu’à cuisson…
1 octobre 2021
Velouté de petits pois à la menthe
Velouté de petits pois rafraichissant, un peu sucré.
1 octobre 2021
Velouté de chou blanc
Un velouté de chou blanc crémeux et épais, idéal pour les soirées fraîches.
1 octobre 2021
Soupe de potiron
Soupe idéale en automne à base de potiron (ou de citrouille), crème et tabasco.
1 octobre 2021
Soupe à l’oignon caramélisé
Soupe un peu sucrée à base d'oignons et de fromage râpé fondant.
1 octobre 2021