Saag aloo
Il s'agit d'une recette d'origine indienne et végétarienne à base de pommes de terre et d'épinards. Et, bien entendu, d'épices relevant agréablement le plat.
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24 septembre 2023
Spaghettis à l’ail et aux tomates
Un plat de pâtes simple et goûteux que l'on peut déguster tel quel ou en accompagnement.
18 juillet 2023
Porc Hong Shao (ou Mao Zedong)
Recette de poitrine de porc mijotée dans une sauce soja, si tendre qu'elle fond dans la bouche. Plat d'origine chinoise, préféré de Mao Zedong.
24 juin 2023
Camembert au Air fryer
Comment préparer un camembert fondant au Air fryer (et non au four), servi avec des potatoes. Cette recette est surtout là pour me rappeler des température et durées de cuisson.
12 février 2023
Stir fry de poulet
Une recette de poulet sauté dans une sauce sucré salé, un plat originaire de Chine. A vos baguettes !
5 février 2023
Roti orlof façon raclette
Une autre façon de préparer un rôti orlof, ici avec du fromage et de la charcuterie à raclette. S'il vous en reste, voici une bonne idée pour ne pas gaspiller.
9 janvier 2023
Chou au tofu et champignons
Un plat "végétarien" simple à préparer et très bon, d'inspiration asiatique.
26 novembre 2022
Riz Hayashi
Plat d'origine japonaise, aussi réputé que le riz au curry, il se prépare avec du bœuf (mais j'ai ici pris la liberté de le faire avec une autre viande).
26 novembre 2022
Poulet aux olives façon tajine (sans citron)
Voici une recette de poulet en sauce aux olives dont vous me direz des nouvelles, semblable au tajine du même nom mais sans citron.
6 novembre 2022
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