Salsifis sauce béchamel
Recette de salsifis en sauce béchamel, rapide et simple à préparer pour accompagner vos plats.
Mélange pour pain d’épices ou spéculoos
Mélange pour pain d’épices ou biscuits spéculoos (spécialité belge). On la nomme également « 4 épices » bien qu’ici il y en ait une cinquième en bonus : l’anis vert. Le mélange pour pain d’épices pouvant en contenir jusque huit.
Gratin dauphinois (version casserole et four)
Recette asiatique de germes de soja sautés au wok avec des vermicelles de riz et des œufs en omelette.
Soupe de potiron
Soupe idéale en automne à base de potiron (ou de citrouille), crème et tabasco.
Potage aux poireaux
Potage crémeux aux poireaux.
Potage de brocolis et saumon fumé
Un potage de brocolis velouté garni de tranches de saumon fumé.
Sauté de poulet au citron et pâtes grecques
Dés de poulet sautés au citron et épices.
Boulettes sauce tomate
Recette traditionnelle belge de boulettes à la sauce tomates. A servir avec des frites.