Tajine de poulet au safran
Tajine de poulet parfumé au safran.
Tajine de poulet au miel et raisins sec Ingrédients du poulet (cuisses ou pilons)1 gros oignon100 gr de raisins secs1 CS de miel1/2 cc de gingembre1/2 cc de curcuma1/2 cc de cuminsel et poivrehuileeau Préparation Faire revenir les oignons émincés dans de l’huile.Ajouter le poulet, assaisonner.Ajouter le miel.Verser l’eau sans…
Filets de poulet aux champignons, sauce crème et vin blanc.
Un plat de riz thai sauté au poulet, morceaux d’ananas et curcuma.
Dés de poulet sautés au citron et épices.
Plat d’été. Poulet caramélisé au miel et à la moutarde, servi chaud avec une salade. J’y ajoute des pommes de terre vapeur pour en faire un plat complet.
Poulet en sauce mijoté à la bière et à la moutarde.
Plat de poulet en sauce, délicieusement citronnée aux petits légumes et aux olives.
Plat au four de morceaux de poulet au choix dans une sauce à base de soja, curry et raz-el-hanout.
Recette chinoise de nouilles sautées au poulet caramélisé. Un délice.