Salade d’endives, pommes et noix
Petite salade de saison estivale.
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28 mai 2022
Vinaigrette à la moutarde
Vinaigrette à la moutarde Ingrédients 1 cc de vinaigre1 CS d’eau1 cc de moutarde (douce)1 CS d’huileselpoivre Préparation Mélanger le sel et le vinaigre.Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette.Poivrer.
2 octobre 2021
Mayonnaise maison
Un classique que l’on achète encore trop souvent tout fait en magasin.
2 octobre 2021
Sauce aigre douce
Sauce d’origine chinoise à la fois vinaigrée et sucrée. Accompagne très bien des dés de blancs de poulet ou de viande frits (mélangés à de l'œuf et de la farine et frit dans de l’huile neutre).
29 septembre 2021