Tofu frit à l’ail et au gingembre
Plat d’accompagnement à base de tofu frit, ail et gingembre.
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2 octobre 2021
Tajine de poulet aux pruneaux
Ingrédients 2 cuisses de poulet (ou des pilons)200 gr de pruneaux1 oignon1 gousse d’ail2 CS de miel30 cl d’eauhuile d’olive1 cc de gingembre1 pincée de cannellesel et poivreamandes pilées et graines de sésame pour décorer Préparation Hacher l’oignon et l’ail.Les faire revenir dans l’huile.Y faire dorer le poulet.Assaisonner et ajouter…
30 septembre 2021
Tajine de bœuf aux pruneaux
Tajine de bœuf aux pruneaux Ingrédients Entre 500 gr (sans os) et 1 kg (avec os) de viande de bœuf (carbonnades ou viande a tajine)3 oignons250 gr de pruneaux (avec ou sans noyaux)des amandes effilées ou des graines de sésame (garniture)huile d’olive Pour la marinade : 1 CS de curcuma1…
30 septembre 2021
Côtes d’agneau panées au sésame
Côtes d’agneau panées au sésame et à l’huile de sésame. Tout simple. Tout bon.
20 septembre 2021
Bœuf sauté asiatique
Un plat aux saveurs d’Asie de bœuf en sauce avec des carottes.
20 septembre 2021