Mélange d’épices pour poulet Tex-Mex
Mélange d’épices pour poulet Tex-Mex (pilons, ailes, poitrine), à faire faire mariner pendant une heure au frigo puis cuire au four ou au barbecue.
Mélange d’épices pour poulet frit façon KFC
Basé sur la recette originale et autrefois secrète des restaurants KFC. Mélangez ces épices à de la farine, trempez votre poulet mariné (30 minutes dans du lait + œuf battu) dans cette farine épicée et faire frire.
Filets de poisson à l’unilatérale
Une façon délicieuse de préparer les filets épais de saumon, cabillaud, etc.
Escalopes de poulet aux champignons, épinards, ail et parmesan
Escalopes de poulet dans une sauce crémeuse aux champignons, ail et parmesan. Vous m’en direz des nouvelles !
Courgette farcie
Courgette farcie à la viande hachée et petits pois, le tout bien épicé.