Ayran, lait salé turc
Une boisson un peu aigre et salée mais délicieuse, à boire frais et bien agité.
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26 novembre 2022
Vinaigrette au yaourt
Une vinaigrette simple à base yaourt et de jus de citron, légère.
12 juillet 2022
Sauce à l’ail
Sauce à l’ail Ingrédients 100 gr de yaourt10 gousses d’ail2 CS d’huile d’olive Préparation Peler les gousses d’ail et les jeter dans l’eau bouillante.Laisser cuire 10 min.Mettre dans le bol du robot le yaourt, l’huile, le sel et selon le goût, du poivre ou autre épice.Ajouter les gousses d’ail cuites.…
2 octobre 2021
Sauce « maison » pour pita ou kebab
Sauce simple (et donc ce n’est pas l’originale mais ma version « maison ») de la sauce blanche pour pita ou kebab.
2 octobre 2021
