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Porridge

Porridge

Porridge fait avec des flocons d’avoine.

Ingrédients

  • 50 gr de flocons d’avoine « gros » / personne.
  • 250 ml de lait / personne
  • sucre roux ou « cassonade »

Préparation

  1. Faire bouillir le lait.
  2. Ajouter les flocons en pluie.
  3. Baisser le feu. Remuer jusqu’à nouvelle ébullition.
  4. Couvrir et laisser mijoter 15 min. Remuer de temps en temps.
  5. Servir avec du sucre roux.

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