Sauce sucrée citronnée, idéale pour les crêpes.
Ingrédients
- 50 gr de beurre.
- 2 CS de cassonade.
- 1 demi bouchon de jus de citron.
Préparation
- Faire fondre le beurre à feu doux.
- Ajouter la cassonade et délayer un peu.
- Ajouter le jus de citron, bien mélanger.
- Faire frémir une minute.
- Servir chaud sur les crêpes.
Notes
On peut également, plutôt que de préparer cette sauce, disposer ces ingrédients (en moindre quantité) sur chaque crêpe en fin de cuisson.