Escalopes de poulet au romarin
Recette d’escalopes de poulet juteuses au romarin + cuisson.
Ingrédients
- Deux escalopes de poulet.
- 2 CS d’huile d’olive.
- Beurre.
- Romarin.
- Sel et poivre.
Préparation
- Faire chauffer la poêle.
- Badigeonner les escalopes d’huile d’olive. Les déposer dans la poêle chaude 2 minutes de chaque côté.
- Saler, poivrer, saupoudrer de romarin.
- Lorsque le poulet est bien doré, déplacer dans un plat allant au four à 200°C pour 10 à 15 minutes.
- Lorsque cuit, faire fondre du beurre dans la poêle de tout à l’heure et y faire baigner le poulet deux minutes et l’arrosant de jus.
