Escalopes de poulet au romarin

Escalopes de poulet au romarin

Recette d’escalopes de poulet juteuses au romarin + cuisson.

Ingrédients

  • Deux escalopes de poulet.
  • 2 CS d’huile d’olive.
  • Beurre.
  • Romarin.
  • Sel et poivre.

Préparation

  1. Faire chauffer la poêle.
  2. Badigeonner les escalopes d’huile d’olive. Les déposer dans la poêle chaude 2 minutes de chaque côté.
  3. Saler, poivrer, saupoudrer de romarin.
  4. Lorsque le poulet est bien doré, déplacer dans un plat allant au four à 200°C pour 10 à 15 minutes.
  5. Lorsque cuit, faire fondre du beurre dans la poêle de tout à l’heure et y faire baigner le poulet deux minutes et l’arrosant de jus.

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