Velouté de tomates et carottes au cumin.
Ingrédients
- 3 tomates.
- 4 carottes.
- 1 bouillon cube de volaille.
- 20 cl de lait.
- 1 litre d’eau.
- 1 cc de cumin en poudre.
- Sel, poivre.
Préparation
- Éplucher et couper les carottes en rondelles.
- Couper les tomates.
- Mettre dans un casserole avec 1 litre d’eau et le bouillon cube.
- Laisser cuire jusqu’à cuisson des carottes.
- Ajouter le lait, saler poivrer puis le cumin.
- Mixer le tout avant de servir.