Velouté de tomates et carottes au cumin
Ingrédients
- 3 tomates
- 4 carottes
- 1 bouillon cube de volaille
- 20 cl de lait
- 1 litre d’eau
- 1 cc de cumin en poudre
- Sel, poivre
Préparation
- Éplucher et couper les carottes en rondelles.
- Couper les tomates.
- Mettre dans un casserole avec 1 litre d’eau et le bouillon cube.
- Laisser cuire jusqu’à cuisson des carottes.
- Ajouter le lait, saler poivrer puis le cumin.
- Mixer le tout avant de servir.