Velouté de tomates et carottes au cumin

Velouté de tomates et carottes au cumin.

Ingrédients

• 3 tomates.
• 4 carottes.
• 1 bouillon cube de volaille.
• 20 cl de lait.
• 1 litre d’eau.
• 1 cc de cumin en poudre.
• Sel, poivre.

Préparation

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
2. Couper les tomates.
3. Mettre dans un casserole avec 1 litre d’eau et le bouillon cube.
4. Laisser cuire jusqu’à cuisson des carottes.
5. Ajouter le lait, saler poivrer puis le cumin.
6. Mixer le tout avant de servir.