Potée aux légumes et viande fumée
Une potée de saison (novembre) aux légumes et charcuterie fumée. Très simple à préparer et très bon.
Une potée de saison (novembre) aux légumes et charcuterie fumée. Très simple à préparer et très bon.
Une salade de pâtes aux légumes et mozzarella (qui peut être remplacé par de la feta) pour l'été.
Recette d'une salade légère aux accents grecs à base de maquereau, pommes de terre, olives et tomates.
Recette de chakchouka aux œufs, simple à préparer. De quoi profiter pour manger quelques légumes, ce qui ne gâche rien.
Voici les ingrédients d'une salade d'été somme toute sans chichis que je pose ici pour m'en rappeler et m'en inspirer en cas de besoin.
Une vinaigrette simple à base yaourt et de jus de citron, légère.
Un plat sans viande et aux légumes à base de courgettes, ail et parmesan. Simple et délicieux.
Inspiré d'une recette populaire indienne de poulet au curry korma. Ici à ma façon, un peu plus légère et avec des légumes.
Le principe d'un potage minceur, c'est d'éviter les matières grasses et les pommes de terre. Ce potage se servira avec du pain (complet, gris, aux céréales) selon les quantités idéales.