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Papillote de Pangasius

Ingrédients

  • 1 ou 2 tomates
  • 2 filets de pangasius
  • 1 petit oignon ou échalote
  • jus de citron
  • sel et poivre
  • Papier aluminium

Préparation

  1. Couper les tomates et oignons en rondelles.
  2. Saler, poivrer et citronner les filets.
  3. Mettre dans le papier aluminium en alternant.
  4. Refermer la papillote.
  5. Mettre au four 220° pendant 20 minutes.

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