Cœurs de poulet en fricassée
Petits cœurs de poulet en sauce, à la crème et à la moutarde.
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20 septembre 2021
Petits cœurs de poulet en sauce, à la crème et à la moutarde.
Cœurs de poulet dans une sauce au vin blanc et crème.
Un plat traditionnel français qui se prépare idéalement avec de la viande de veau ou sinon, du poulet.
Tout comme la blanquette de veau ou de poulet, il est possible d’en cuisiner avec du poisson. La préparation diffère cependant.
Poulet et sa sauce au fenouil, fenouil et pâtes.