Escalopes de poulet au romarin
Recette d’escalopes de poulet juteuses au romarin + cuisson.
Recette d’escalopes de poulet juteuses au romarin + cuisson.
Recette d’origine helvète, veau en sauce crème, vin blanc et champignons.
Crêpes salées et farcies aux champignons. Pour 4 crêpes environ.
Une façon de cuire les côtes de veau afin qu’elles soient tendres dedans et rôties à l’extérieur.
L’incontournable classique du poulet cordon bleu. Un filet de poulet panné fourré au jambon et au fromage.
Plat typique du nord de la France et de la Belgique, les chicons (ou endives) enroulés dans du jambon et sauce béchamel au gratin.
Recette toute simple et très bonne. En entrée ou lors d’un repas convivial, cailles rôties au four, caramélisées au miel.
Un plat traditionnel français qui se prépare idéalement avec de la viande de veau ou sinon, du poulet.