Pâtes fraîches
Recette pour faire ses pâtes soi-même. Lasagnes, tagliatelles, spaghettis.
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1 octobre 2021
Msemens
Sortes de crêpes feuilletées que l’on peut servir nature, accompagnées de miel (ou d’autre chose) ou fourrées.
1 octobre 2021
Céleri et carottes en sauce
Légumes en sauce pour accompagner un plat en manque (de sauce).
1 octobre 2021
Batbout, pain marocain
Petits pains rapidement préparés, pouvant donc ainsi être servis chauds pour accompagner un plat en sauce ou au petit-déjeuner.
1 octobre 2021
Soupe à l’oignon caramélisé
Soupe un peu sucrée à base d'oignons et de fromage râpé fondant.
1 octobre 2021
Wiener Schnitzel
Autrement dit, des escalopes panées moelleuses dedans, croustillantes dehors. Que demande le peuple ! Plat que l’on dit être viennois (Autriche).
30 septembre 2021
Vol au vent
Recette du classique vol-au-vent, pas si compliqué à cuisiner que l’on pourrait le croire et toujours le bienvenu. Le vol au vent fait également office de garniture pour les bouchées à la reine. Plat français.
30 septembre 2021
Steak de Salisbury
Un steak haché dans une sauce onctueuse (sans crème mais avec du beurre) aux champignons.
28 septembre 2021
